Lebensmittel-Skandal in den USA: Noch mehr Erkrankte durch Burger von McDonald’s
Panorama
Zwiebeln sollen für Probleme gesorgt haben.
Die Amerikaner lieben McDonald's – und den Quarter-Pounder-Burger. Nach einem Skandal um Koli-Bakterien wird der Verkauf jedoch zeitweise eingestellt. Die Zahl der Erkrankten ist mittlerweile auf über 100 gestiegen, viele leiden unter dem gefährlichen HUS-Syndrom.
In den USA ist die Zahl der bestätigten Krankheitsfälle mit Koli-Bakterien in Zusammenhang mit einem bestimmten McDonald's-Burger auf 104 gestiegen. Mindestens 34 Betroffene mussten im Krankenhaus behandelt werden.
02:37 min Wissen 23.10.24 Dr. Specht zu US-McDonald's-Fällen "Teils schwere Blutungen" – was sind Koli-Bakterien?
Vier Erkrankte bekamen als Folge der Infektion das Hämolytisch-urämische Syndrom (HUS), welches zu akutem Nierenversagen führen und tödlich sein kann, teilte die US-Behörde FDA mit. Die US-Gesundheitsbehörden führten die Erkrankung auf den Verzehr von Zwiebeln in dem sogenannten Quarter-Pounder-Burger zurück.
Die Behörden untersuchen den Ausbruch, nachdem zwischen Ende September und dem 21. Oktober Menschen in 14 Bundesstaaten nach einer Infektion mit Koli-Bakterien erkrankt waren. Für eine ältere Person verlief die Koli-Bakterien-Infektion tödlich. 99 Prozent der Befragten gaben laut FDA an, zuvor bei der Fast-Food-Kette McDonald's gegessen zu haben. Die FDA und andere Behörden seien dabei, Zwiebel- und Umweltproben auszuwerten, heißt es in einer Mitteilung.
Zwiebel-Zulieferer verliert McDonald's als Auftraggeber
Die FDA führt den Ausbruch auf geschnittene Zwiebeln im Quarter Pounder von McDonald's – dem amerikanischen Pendant des Hamburger Royal – zurück. Der Zulieferer Taylor Farms nahm Zwiebel-Produkte aus seinem Angebot. McDonald's hatte vorübergehend den Quarter Pounder und geschnittene Zwiebeln teilweise oder komplett aus dem Sortiment genommen. Die Fast-Food-Kette kündigte an, in Zukunft keine Zwiebel-Produkte mehr von Taylor Farms beziehen zu wollen.
Wirtschaft 17.06.24 "Zukunft unserer Restaurants" McDonald's setzt bei Bestellungen auf KI
Bestimmte Stämme der Koli-Bakterien können laut dem deutschen Bundesinstitut für Risikobewertung schwerwiegende Erkrankungen wie Nierenversagen hervorrufen. Zu den typischen Symptomen einer schweren Erkrankung zählen laut US-Gesundheitsbehörde CDC schwere Magenkrämpfe, blutiger Durchfall und Erbrechen.
Quelle: ntv.de, rog/dpa
