{"id":5730,"date":"2021-02-07T20:36:40","date_gmt":"2021-02-07T17:36:40","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetranslators.de\/news\/nachrichten\/coronavirus-der-corona-tuftler-und-sein-impfstoff-im-marmeladenglas\/"},"modified":"2021-02-07T20:36:40","modified_gmt":"2021-02-07T17:36:40","slug":"coronavirus-der-corona-tuftler-und-sein-impfstoff-im-marmeladenglas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/nachrichten\/coronavirus-der-corona-tuftler-und-sein-impfstoff-im-marmeladenglas\/","title":{"rendered":"Coronavirus: Der Corona-T\u00fcftler und sein Impfstoff im Marmeladenglas"},"content":{"rendered":"<figure>     <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.prod.www.spiegel.de\/images\/43349d4f-193c-4886-9051-b73a56e286cd_w948_r1.77_fpx42_fpy55.01.jpg\" title=\"Mediziner St\u00f6cker: \u00bbIch bin jetzt immun\u00ab\" alt=\"Mediziner St\u00f6cker: \u00bbIch bin jetzt immun\u00ab\"\/>      Icon: vergr\u00f6\u00dfern<figcaption>\n<p class=\"caps\">Mediziner St\u00f6cker: \u00bbIch bin jetzt immun\u00ab<\/p>\n<p>  Foto:\u2002Rafael Heygster \/ DER SPIEGEL  <\/figcaption><\/figure>\n<p>Das Geheimnis seiner Marmeladen, sagt Winfried St\u00f6cker, sei ein Rotationsverdampfer. Der entziehe den Fr\u00fcchten bis zur H\u00e4lfte des Wassers. F\u00fcr seine Fruchts\u00e4fte hingegen benutze er eine Zentrifuge mit einer Beschleunigung von 30.000 g, der 30.000-fachen Erdbeschleunigung. Der 74-J\u00e4hrige holt aus dem K\u00fchlraum neben seinem Wohnzimmer verschiedene Gl\u00e4ser: Quitte, Erdbeere, Hagebutte.<\/p>\n<p>Zur Verkostung legt St\u00f6cker Volkslieder auf, seine Frau serviert Thymiankekse und Birnenkuchen. Wer den Mann mit der wei\u00dfen Haarpracht und den buschigen Augenbrauen bei sich zu Hause in Gro\u00df Gr\u00f6nau bei L\u00fcbeck \u00fcber die Kunst des Marmeladekochens reden h\u00f6rt, k\u00f6nnte ihn f\u00fcr einen exzentrischen Hobbyt\u00fcftler halten. W\u00e4re da nicht die T\u00fcr, durch die man von seinen Wohnr\u00e4umen in eine Welt mit Hochleistungsmikroskopen und Beh\u00e4ltern mit fl\u00fcssigem Stickstoff gelangt. \u00bbKlinisch-immunologisches Labor Professor Dr. med. Winfried St\u00f6cker\u00ab steht auf einem Schild, 50 Angestellte arbeiten hier.<\/p>\n<p>Der Arzt Winfried St\u00f6cker hat es mit Erfindungen weit gebracht. 1987 gr\u00fcndete er die Firma Euroimmun. Das Unternehmen entwickelte Verfahren zur Erkennung von Autoimmun- und Infektionskrankheiten. Es hat heute 3100 Mitarbeiter und Niederlassungen in 17 L\u00e4ndern. 2017 hatte St\u00f6cker die Firma an einen US-Konzern verkauft \u2013 f\u00fcr insgesamt 1,2 Milliarden Euro, 600 Millionen kassierte er selbst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Icon: vergr\u00f6\u00dfern Mediziner St\u00f6cker: \u00bbIch bin jetzt immun\u00ab Foto:\u2002Rafael Heygster \/ DER SPIEGEL Das Geheimnis seiner Marmeladen, sagt Winfried St\u00f6cker, sei ein Rotationsverdampfer. Der entziehe den Fr\u00fcchten bis zur H\u00e4lfte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5730"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetranslators.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}