Brot: Warum Bäckereien in Deutschland sterben
September 03
19:26
2022
Miese Löhne, geizige Kunden, Industrie-Konkurrenz: Immer mehr Bäckereien schließen. Gewerkschafter Peter Störling erläutert die Gründe – und warum sich die Betriebe mitunter selbst im Weg stehen.