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Brot: Warum Bäckereien in Deutschland sterben

September 03
19:26 2022

Miese Löhne, geizige Kunden, Industrie-Konkurrenz: Immer mehr Bäckereien schließen. Gewerkschafter Peter Störling erläutert die Gründe – und warum sich die Betriebe mitunter selbst im Weg stehen.

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