Lachs: Wildlachs oder Zucht – kann man den beliebtesten Speisefisch noch mit gutem Gewissen essen?
September 26
16:26
2023
136.000 Tonnen Lachs konsumieren allein die Deutschen pro Jahr. Mit Hightechmethoden wollen norwegische Fischfarmen den Bedarf decken, ohne die Umwelt zu ruinieren. Besuch in einer der modernsten Aufzuchtanlagen der Welt.
